Massa para Pizza

Se existe um prato que é quase uma unanimidade nacional na aceitação é a pizza. E sempre que falamos nela, lembramos dos italianos, mas não foram eles que inventaram essa delícia, nem ela surgiu com as características que conhecemos: massa fina, molho de tomate, queijo derretido, recheio e uma pitada de orégano por cima. Diz a história que a primeira pizza apareceu há mais de 6 mil anos e era apenas uma fina camada de massa conhecida como “pão de Abrahão” que os hebreus e egípcios consumiam, muito parecida com nosso pão sírio atual.

Modo de preparo:

  1. Acondicionar a massa em uma forma
  2. Acrescente molho e o recheio de sua preferência
  3. Assar a pizza em forno convencional a 250°C por 15 a 20 minutos, ou até começar a dourar
  4. Sirva imediatamente
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