RECEITA - Fetuccini ao Pomodorine com Endro e Croutons de Queijo

2 porções

Ingredientes

  • 500g de Fetuccini FRANCCINI
  • 2 caixinhas de tomate cereja
  • manjericão fresco
  • 50ml de azeite
  • 5g de alho picado
  • sal à gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • 100g de queijo tipo mussarela em pedaços

Modo de preparo do molho

Refogue o alho no azeite acrescente os tomates e deixe cozinhar aproximadamente por 25 minutos.

Coloque o sal, açúcar e o manjericão e deixe apurar.

Modo de preparo da massa

Cozinhe o fetuccini aproximadamente 3 minutos em água fervendo, escorra e reserve.

Montagem

Num prato de sua preferência coloque o fetuccini, o molho e salpique manjericão e os croutons de mussarela.

Sirva quente.

Bom apetite!